Jarret de veau à la milanaise

5 -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/357045-jarret-de-veau-a-la-milanaise

  1. Odile
    Magnifique
  2. Gege
    500 gr de farine?
  3. Daniel
    Une excellente recette un vrai régal je me réjouis de la refaire
  4. dominique95_jdf
    excellent
    J'ai fait uniquement le plat de viande... très moelleux, vraiment excellent
    Ma suggestion : Entailler la peau de côté des jarrets car elle rétrécit et les morceaux se racornissent
    Fait avec un coulis maison et 1/2 cube de bouillon de boeuf