Rôti de porc à l'ail et à la coppa

Valerie -  
 Karen -
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  1.
    Karen
     
  2. Fred
     
  3. isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    délicieux
  4. pascal-p41 Messages postés 392 Statut Membre
     
    bjr , je connais cette recette et je l' a fait de temps en temps , je prend un roti de porc dans le filet alors que je préfère dans l' échine mais avec cette recette le porc n est pas sec du tout , très moelleux avec un parfum d' herbes c' est génial , meme froid c'est délicieux . Par contre je met au fond du plat un demi litre de bouillon de volaille . Si vous avez un thermometre sonde , la viande doit etre a 60 degres a coeur . Personnellement avec des haricots verts ou pommes de terre sautées ou les deux . bon app
  5. Galiloucuisine
     
    Accompagnement
    Vous pouvez accompagner ce rôti de pommes de terre sautée, d'un gratin dauphinois ou de croquettes. Comme légume : des carottes glacées au beurre ou une salade de jeunes pousses bien relevée. Bon appétit
  6. Valerie
     
    Roti
    Votre recette est très alléchante. Avec quel accompagnement servez vous le rôti ? Merci d'avance.
  1. Galiloucuisine
     
    Accompagnement
    Vous pouvez accompagner ce rôti de pommes de terre sautée, d'un gratin dauphinois ou de croquettes. Comme légume : des carottes glacées au beurre ou une salade de jeunes pousses bien relevée. Bon appétit