Trompe-l'oeil gourmand Fraises/Chantilly

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  1. Le chantifix est une poudre qui permet a la chantilly de se tenir (un peu comme la gélatine pour les gelées). On le trouve a côté des levures chimiques et autres sucres vanillés.
  2. Qu'est ce du CHANTIFIX ?????
    Merci pour l'information.
  3. Trompe l'oei
    N'est-ce pas plutôt un gâteau avec un dessin caché à l'intérieur, qui apparaît quand on coupe une part? Cela dit, il a l'air délicieux.