Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert

Très bon et moelleux le jour même, à la sortie du four ou froid. Par contre, il était déjà plus sec le lendemain. Ne pas hésiter à mettre plus de fruits et à en incorporer dans la pâte pour conserver le moelleux plus longtemps. Et max 30 minutes de cuisson dans un moule de 22cm de diamètre. __Merci pour le partage

Bon gâteau mais sans plus. Peu aérien.

Il est parfait! Moelleux et très bon gout!

Très bon gâteau ... Les enfants et les plus grands en redemandent...

Très bon cake
Le cake a bien gonflé, est moelleux et pas sec du tout. Très bonne recette, merci.
Ma suggestion : Je pense le refaire avec de la rhubarbe et d'autres fruits

Délicieux!!!!!!
Rapide, facile à faire et tellement bonne que ma fille de 4 ans en a redemandé 2 fois.
Pour ma part, je n'ai pas mis de zeste et juste le jus de 1/2 citron.
Merci pour cette excellente recette
Ma suggestion : Meilleur avec plus de fraises (500g) dans la pâte et au-dessus.
45mn au four pour bien dorer