Lasagnes à la bolognaise
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Elcyn -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355920-lasagnes-a-la-bolognaise
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Bonjour surtout pas d aluminium pour les couvrir plutôt une feuille de papier cuisson,quand il y a de la sauce tomate l acidité pendant la cuisson fait qu il se dépose des petites particules sur le plat est important d'éviter d'utiliser du papier aluminium avec des aliments acides comme les plats à base de tomates ou de vinaigre, les agrumes ou les marinades contenant des jus d'agrumes . Les ingrédients acides peuvent corroder le papier aluminium, ce qui peut entraîner la migration de l'aluminium dans les aliments et leur donner un goût métallique
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