Choux à la crème pâtissière

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daniele_p20 Messages postés 10 Statut Membre -
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daniele_p20 Messages postés 10 Statut Membre
 
Choux à la crème
Recette facile et qui plaît
Ma suggestion : j'ai fais moitié moitié: des choux à la crème pâtissière vanillée et des choux à la mousse au chocolat. Super bon
lolo
 
excellent
bon mais jai cru ne pas mettre assez de creme pour le chou et je me suis retrouver avec de gros chou
Ma suggestion : ne pas mettre trop de pate sur la plaque
Sisi
 
Comme chez le pâtissier !
Délicieux , ce dessert a fait l'unanimité auprès de mes convives. Je garde cette recette précieusement .
Ma suggestion : J'ai garni les choux restants avec de la chantilly maison:un régal !
Nina
 
Chouchou
C est trop bon
Les choux
Ma suggestion :
chantalbar Messages postés 5 Statut Membre
 
une merveille !
très bonne recette à conserver : mes choux sont magnifiques et la crème patissière parfaite : j'avais un doute, d'habitude je la fais avec 5 jaunes d'oeufs mais là c'est sorti très très bien. J'ai doublé les doses au vu des commentaires pour la crème mais j'aurais dû tripler, c'est pas grave je ferai des profiterolles avec les choux qui restent vides.
Azbach
 
et le beurre?!!?
Tres bonne recette, j'ai fais sensation avec... Par contre pour la creme patissiere il n'est pas indiqueé a quel moment mettre le beurre (selon un autre recette il faut attendre qu'elle refroiddissent un peu 40°c puis ajouter le beurre) Sinon comme l'autre commentaire il a fallu tripler les quantitée de creme pour garnir mes 60 choux
Utilisateur anonyme
 
choux à la crème pâtissière chantilly
très bon et facile à faire
Ma suggestion : Mais j'ai été obligée de multiplier la crème pâtissière par 2 et j'y ai ajouté une chantilly maison (un régal). J'ai réussi a farcir me 56 choux généreusement.