Soupe de lentilles, tartine de foie gras et crème à la muscade
Utilisateur anonyme
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mami39 -
mami39 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354928-soupe-de-lentilles-tartine-de-foie-gras-et-creme-a-la-muscade
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La lentille est excellente en velouté! Tout le monde a adoré et j'en refais souvent.
Ma suggestion : Je la passe pour enlever les peaux, c'est plus fin
facile et rapide, je l'avais vue dans 1 magazine avec 1l de bouillon, mais ça n'est pas assez velouté, 1/2 litre c'est l'idéal.