Daube de boeuf du bon vieux temps

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 Mc -
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  1.
    Mc
     
  2. djanis
     
    Avoir de la bonne viande et un bon vin
  3. chantal_m21
     
    Très bon ! j' adore cuisiner et naturellement manger...! Ce plat me rappelle mon enfance et j' ai adoré.
    Si je peux me permettre une petite suggestion ? 1 ou 2 carré (s) de chocolat pour lier et foncer la couleur de la sauce.
  4. marion-f75
     
    bof
  5. tania-s2 Messages postés 14 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Excellent
    Succulent, mais il faut rajouter 1 h de cuisson pour que la viande soit vraiment tendre.
  6. christiane.r96 Messages postés 36 Statut Membre
     
    pas terrible
    ne vaut pas le temps consacré à sa réalisation, résultat décevant
    Ma suggestion : s'abstenir
  7. michel
     
    ça me rappelle quelque chose
    c'est tout simplement du bourguignon cette daube !
  8. GUEDOUR
     
    daube
    facile un plaisir
    Ma suggestion : avoir de la bonne viande
  9. isabelle.l71
     
    géniale l'orange confite pour réveiller ce plat!
    Mon boucher n'avait ni joue ni paleron, je me suis rabattue sur du jarret.
    Cuit effectivement trois heures et encore meilleur le lendemain. Merci, je garde!
  1. tania-s2 Messages postés 14 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Excellent
    Succulent, mais il faut rajouter 1 h de cuisson pour que la viande soit vraiment tendre.