Panna Cotta vanillée aux kiwis de l’Adour

Danielle -
josette-l36 - 24 févr. 2013 à 20:24

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josette-l36

Pas mauvais mais ....
Pas facile de faire tenir les rondelles de kiwi sur la paroi du verre...elles dégringolent !!!
Ma suggestion : Pas de suggestions mais plutôt une demande de conseils pour les faire tenir;
Danielle

Bon, mais.....
une bonne pannacota, mais question présentation problème ! lorsque j'ai versé la préparation dans les verres les kiwis sont allègrement remontés à surface, tout en vrac et ils ont un peu cuit avec la température de la crème.!