Sablé roquefort et thym

Très bon. J'ai juste trouvé qu'il y avait un peu trop de beurre : la prochaine fois, j'essayerai avec seulement 100 g de beurre mou.
Personnellement, j'ai fait cuire un peu plus (à peine 15 min.) en surveillant, de façon à ce que le bord des sablés commence juste à colorer.
Peut se faire sans problème quelques jours avant et se conserver au sec et à température ambiante dans une boîte hermétique, ce qui est bien pratique.

beaucoup trop gras et dégage trop d'odeurs à la cuisson
je ne les referais pas

sablé