Dos de cabillaud crémé aux endives braisées
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bernard_c14 Messages postés 7 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/350949-dos-de-cabillaud-creme-aux-endives-braisees
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J'ai trouve cette recette facile à faire et super bonne
Ma suggestion : J'ai juste rajouter un peu de cumin en poudre pour plus de goût dans la sauce et des lardon fumé dans les endives
Assez bon
Une sauce divine, douce et gouteuse à la fois. Mes 12 invités ont été tous conquis ! Merci.
Ma suggestion : Personnellement, j'ai fait revenir les cabillauds dans un petit beurre basilic avec amandes et pistaches en addition de cette sauce: une vraie merveille !
Laisser les endives plus cuire pour plus de fondant
Ma fille a mangé des endives avec plaisir et la sauce du poisson est onctueuse et douce sans être écœurante.