Purée de pommes de terre à l'ancienne

Purée maison
Très bonne purée rien de tel!!

Bonne
Ma suggestion : Ajouter 1 ou 2 jaune d'oeufs c'est un régal

Purée

Rien de tel qu'une p'tite purée de pomme de terre en amis
Ma suggestion : Peut être avec un ragoût d'agneau.

Bon
C'est l'ancienne méthode mais c'est très bon

Prise d'infos
Bonjour,
Chien de temps faut-il faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante?

Très bonne recette
C'est délicieux, Robert a bien aimé et a cru que c'était la recette de sa mère Georgette.

Bon

hum :p
miam miam rien de mieux qu'une bonne puree maison. mais bon avec les secret de grand-mere cest meilleur :)
Ma suggestion : huile d'olive tres bonne caliter cest meilleur je trouve que le beurre avis perso

peseuse
très bonne
Ma suggestion : pour les restes de purée, je mélange 2 oeufs environ 50 gr de farine, du gruyere et j'en fais de petit paquet dans la friture c'est délicieux

SOS
Moi sa fait de la colle quand je les moulline pour les ecrassers je ne c'est pas pourquoi

Autre ingrédient
Les recettes mitonnées sont les meilleures
Ma suggestion : A la place du beurre mettre de l'huile d'olive de qualité.....original

autre version
une purée plus moelleuse !
Ma suggestion : c'est encore meilleur avec des pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
avant la cuisson !

purée à l' ancienne
Très bon
Ma suggestion : personnellement j' y ajoute un oeuf.

daniel
tres bonne puree a voir la tete des convives
Ma suggestion : a essayer le dimanche faites une puree avec des rattes faire partir la cuisson a l eau froide salee ecraser au presse puree a main quelques tours sur le feu pour la secher puis lait chaud beurre assasonner etc (faites en assez pour ceux qui en redemendrons

Des petits trucs
Je n'ai jamais essayé de faire cuire les PDT à l’épluchure pour la purée, à essayer. Merci.
Ma suggestion : Un petit truc pour éplucher les PDT chaudes, prenez un gant de toilette (usé par exemple) pour la tenir, c'est moins chaud et si vous n'avez pas de moulin à légume, essayez le robot avec la râpe fine, c'est super....

Purée de pommes de terre à l'ancienne

très bon

purée de pommes de terre à l'ancienne
Un plat qui me rappelle mon enfance, facile à faire et super bon

Encore meilleur
Rien ne vaut une purée maison !
Ma suggestion : J'ajoute à la cuisson des pommes de terre épluchées, des gousses d'ail, de l'oignon et du persil. Essayez !

PdT à purée
Une bonne purée ça se mange avec TOUT...
Ma suggestion : La seule vraie PdT à purée : LA BINTJE, un point c'est tout