Filet mignon au champignon en croute

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delphine_c91 Messages postés 506 Statut Membre -
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  1.
    delphine_c91 Messages postés 506 Statut Membre
     
    juste parfait, cuisson parfaite, viande pas seche, simplissime et ça en jette!
  2. L
     
    Je l'ai fais plusieurs fois et même mon fils en est fan !! Superbe recette...
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  3.
    Vavoune
     
    J'ajoute des lames de poitrine fumée depuis des années , vous m'en direz des nouvelles !
  4. claude-p36 Messages postés 32 Statut Membre
     
    facile et bon
  5. mireille-s42 Messages postés 10 Statut Membre
     
    Très bonne recette - très simple à faire.
    Je l'ai faite avec des cèpes, ça relève bien le filet mignon.
    Je l'ai refaite pour les fêtes, mes invités ont été agréablement surpris - il est vrai que c'est un joli plat !
  6. Anna
     
    Simple oubli
    concernant l'assaisonnement il s'agît d'un simple oubli dans les ingrédients. il est evident qu'il faut assaisonner chacun selon son gout.
    Ma suggestion : .
  7. Hédi
     
    Filet mignon au champignon en croute
    Bonne recette, accompagnée d'une sauce.
    Ma suggestion : Rajouter du sel et du poivre
  8. Marie-Laure
     
    suggestion d'assaisonnement
    L'idée de recette me paraît top, néanmoins il me semble que ça manque d'un peu d'assaisonnement.
    Ma suggestion : Je pense essayer cette recette en faisant revenir les champignons avec un peu d'ail, d'échalotte et de persil, et en recouvrant l'intérieur de la pâte avec une petite couche de moutarde. Je vous dirai ce que ça donne ;-)
  9. patrick-j1 Messages postés 2 Statut Membre
     
    filet mignon
    Ma suggestion : pas assez relevé
  1. L
     
    Je l'ai fais plusieurs fois et même mon fils en est fan !! Superbe recette...
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