Mousse aux spéculoos
sandrine
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349659-mousse-aux-speculoos
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La mousse n'a pas bien pris, la quantité de lait est trop petite pour y dissoudre la gélatine, j'ai voulu sucrer uniquement avec les spéculos, du coup c'était un peu fade.
Quelles quantités pour le fromage blanc et le sucre ?
merci par avance !