Oeufs cocottes au Comté, crevettes grises
Lilou
-
isabelle.d45.jdf Messages postés 2284 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
isabelle.d45.jdf Messages postés 2284 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349249-oeufs-cocottes-au-comte-crevettes-grises
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349249-oeufs-cocottes-au-comte-crevettes-grises
t° du jaune ?
Je viens de lire la recette et je suis surprise que le jaune d'oeuf soit déposé froid et cru au dernier moment. Je suis réservée quant 'au résultat. je suis preneuse de toute précision complémentaire à ce sujet avant d'essayer cette recette qui me parait pourtant très originale et certainement bonne.
Ma suggestion : faire tiédir le jaune d'oeuf ?
Je viens de lire la recette et je suis surprise que le jaune d'oeuf soit déposé froid et cru au dernier moment. Je suis réservée quant 'au résultat. je suis preneuse de toute précision complémentaire à ce sujet avant d'essayer cette recette qui me parait pourtant très originale et certainement bonne.
Ma suggestion : faire tiédir le jaune d'oeuf ?
Je viens de lire la recette et je suis surprise que le jaune d'oeuf soit déposé froid et cru au dernier moment. Je suis réservée quant 'au résultat. je suis preneuse de toute précision complémentaire à ce sujet avant d'essayer cette recette qui me parait pourtant très originale et certainement bonne.
Ma suggestion : faire tiédir le jaune d'oeuf ?