Nems de boeuf et julienne de Comté

Albert -  
 Olivier -
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  1.
    Olivier
     
    Exellent
    Personellement j ai fait decouper ma viande chez mon boucher
    C est un plat tres original et surtout tres frais
  2. Albert
     
    papy Albert
    ancien charcutier ,je n'ai jamais mangé du boeuf crue décongelé??? risque de SALMONNELLES ,le cuistot devrait savoir ça ,bonne appet. !!!!!
    Ma suggestion : Avec de la viande fraiche genre tartare ça doitt être bon.
  1. Olivier
     
    Exellent
    Personellement j ai fait decouper ma viande chez mon boucher
    C est un plat tres original et surtout tres frais