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Nems de boeuf et julienne de Comté

Albert -  
 Olivier -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/349237-nems-de-boeuf-et-julienne-de-comte
Olivier
 
Exellent
Personellement j ai fait decouper ma viande chez mon boucher
C est un plat tres original et surtout tres frais
Albert
 
papy Albert
ancien charcutier ,je n'ai jamais mangé du boeuf crue décongelé??? risque de SALMONNELLES ,le cuistot devrait savoir ça ,bonne appet. !!!!!
Ma suggestion : Avec de la viande fraiche genre tartare ça doitt être bon.
Réponse 1 / 0
Olivier
 
Exellent
Personellement j ai fait decouper ma viande chez mon boucher
C est un plat tres original et surtout tres frais