Concassée d’avocat et oeufs mollets en salade

Très bon, cependant il manque quelque chose. Je ferai comme les différents avis,
la prochaine fois, je rajouterai quelques petits lardons grillés et quelques rondelles de tomates. Je pense que ce sera excellent.

La photo ne correspond PAS DU TOUT a la recette proposée, et ce n'est pas la première fois de la part de la Rédaction!
Votre recette est simpliste et totalement insuffisante, pas terrible.

la photo est superbe mais correspond-elle vraiment à la recette?

Réponse à Michele
Bonjour Michele, merci pour l'intérêt que vous portez à cette recette dont le visuel, ne correspond pas. Cela étant, vous pouvez vous en inspirer en ajoutant des morceaux de saumon fumé ou frais, ou pourquoi pas, quelques aiguillettes de poulet. Bonne dégustation.

Saumon ou pas saumon?
La photo montre une assiette avec une belle part de saumon ; or, pas trace de ce produit dans toute la recette.

Écaler
Astuce : une fois que les œufs sont cuits, laissez-les refroidir dans de l’eau très froide sinon vous ne pourrez pas les écaler.
Ma suggestion : C'est une légende : ça ne sert à rien !

Réponse à Geneviève
Bonjour Geneviève, malheureusement le visuel ne correspond pas au détail de la recette. Pour autant, vous pouvez vous en inspirer : les oeufs sont déposés sur des petits toasts et la recette est complétée par des morceaux de saumon cuits. Bonne dégustation !

quoi ?
ça a l'air bon et simple à faire
Ma suggestion : mais que mettez-vous au bord de l'assiette et sur l'avocat, je ne vois pas bien ce que c'est ?

plat unique
bonne recette de base..ingrédients insuffisants.
Ma suggestion : éparpiller de la roquette sur la concassée d'avocat, ajouter des lardons coupés fins grillés à la poêle ( vider la graisse), une cuillere d'huile d'olive, un soupçon de balsamique,et enfin sur les oeufs mollets coupés en deux , un peu de parmesan rapé...je n'ai entendu que des hummm tout au long de la dégustations

Concassée d’avocat et oeufs mollets en salade
excellent surtout pour l'oeuf mollet très bien réussi. rajouter du saumon fumé ou des lardons

Concassée d'avocat & oeufs mollets en salade
Très bon. Ajouter câpres & lardons

Concassée d'avocat et oeufs mollets en salade
Bon, mais sans plus...Il manque la touche qui fait ravir

photo non contractuelle , je suppose?
la photo fait plutôt penser à un oeuf poché accompagné de rondelles d'avocat et de maquereau au poivre sur toast.....Mais le suivi de la recette donne une base de salade fraiche
Ma suggestion : à compléter avec des tomates, ou tomates cerises, lamelles de poivrons....ou pourquoi pas du maquereau fumé au poivre comme sur la photo? ;)

Bon,bon :)