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Émincé de poulet fermier et tian

Utilisateur anonyme -  
 DANY -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348853-emince-de-poulet-fermier-et-tian
DANY
 
remarque à Michela
le tian est tout simplement le plat en terre dans
lequel en Provence on fait cuire. Et par extension on
dit : Un tian de ratatouille, de bohémienne, etc...
Utilisateur anonyme
 
pas vraiment un tian
certes light mais peu goûteux!
le TIAN en Provence est un plat de légumes cuisinés ensemble, au four, lentement pour les confire
Ma suggestion : on peut cuire les légumes au four dans un plat en terre avec 1CS d'huile d'olive
Réponse 1 / 0
Utilisateur anonyme
 
pas vraiment un tian
certes light mais peu goûteux!
le TIAN en Provence est un plat de légumes cuisinés ensemble, au four, lentement pour les confire
Ma suggestion : on peut cuire les légumes au four dans un plat en terre avec 1CS d'huile d'olive