Émincé de poulet fermier et tian

5 -  
 Xxxxx -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348853-emince-de-poulet-fermier-et-tian

  1.
    Xxxxx
     
    Recette raté ça patauge dans la poêle infecte
  2. DANY
     
    remarque à Michela
    le tian est tout simplement le plat en terre dans
    lequel en Provence on fait cuire. Et par extension on
    dit : Un tian de ratatouille, de bohémienne, etc...
  3. michele-l17
     
    pas vraiment un tian
    certes light mais peu goûteux!
    le TIAN en Provence est un plat de légumes cuisinés ensemble, au four, lentement pour les confire
    Ma suggestion : on peut cuire les légumes au four dans un plat en terre avec 1CS d'huile d'olive
  1. michele-l17
     
    pas vraiment un tian
    certes light mais peu goûteux!
    le TIAN en Provence est un plat de légumes cuisinés ensemble, au four, lentement pour les confire
    Ma suggestion : on peut cuire les légumes au four dans un plat en terre avec 1CS d'huile d'olive