Maki de Comté pomme saumon

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chipsagogo Messages postés 147 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348570-maki-de-comte-pomme-saumon

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    chipsagogo Messages postés 147 Statut Membre
     
    J'ai réussi à faire tenir le comté en rond en entourant chaque rond avec de la ciboulette. Très bon dans l'ensemble
  2. sonia
     
    J'ai fait la recette,une catastrophe le comté se casse,cela s'est terminé sur des cuillères,sinon bon
  3. nathalie_t34
     
    Goût rafraichissant
    L'alliance des saveurs est aussi originale que délicieuse, par contre je n'ai pas réussi moi non plus à faire tenir le comté en rouleau... il y a un mystère, j'ai donc tout coupé en brunoise et servi dans des cuillères, nous nous sommes régalés!
    Ma suggestion : à servir en cuillère apéritive
  4. laurence-q77 Messages postés 6 Statut Membre
     
    maki comté, pomme, saumon
    belle présentation
    Ma suggestion : On peu avoir des solutions pour faire tenir le comté en tube, soit lui mettre un lien comme de la ciboulette ou bien un pic de brochette on en fait de très décoratif ou bien trouver comment faire une colle alimentaire, courage mesdames !!!!
  5. aurore_m6 Messages postés 12 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    maki de comté pomme saumon
    C'est bon!!!parcontre je n'ai jamais réussi a coller les bandes de comté sur elles mêmes.donc j'ai coupé le comté en petits morceaux,et mélanger a la préparation pomme saumon.
  6. anne-c13
     
    maki de comté pomme saumon
    mérite d etre relevé par qq épices
    Ma suggestion : prendre de l edam s est plus facile a fermer
  7. virginie39_jdf
     
    nie
    Je n'ai pas accroché du tout. J'ai trouvé le goût fade. Je n'ai pas trouvé ça terrible, le goût est fade.
    ça n'a pas remporté un grand succès après de mes invités.Par contre, pour faire tenir le comté, je me suis servie de ciboulette
  8. christine_r47
     
    parfait
    c'est vrai que ce n'est pas facile de faire tenir les ronds de comté et j'ai eu quelques ratés mais quand ça tient, c'est beau et excellent. Ils ont même attendu le réveillon alors que je les avais fait en début d'après-midi...
    Ma suggestion : être patient pour la confection parce que le résultat en vaut la peine.
  9. aurelie93 Messages postés 1 Statut Membre
     
    Moyen
    Je n'ai pas réussi à faire tenir les extrémités du fromage entres elles, donc très déçue, et ça s'est fini tout mélangé dans des verrines.
  10. sabine-v5
     
    Hapje met conté kaas
  11. adeline-b68 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Excellent!
    Le saumon avec la pomme et le citron est super bon. Le goût du comté en plus est top.
    Inconvénient: faire tenir le comté en rond est un peu dur. Il faut le servir assez vite avant que ça retombe.
  12. manuella-b11
     
    un pur délice
    cet amuse bouche a fait l'unanimité au réveillon de Noêl
    Ma suggestion : J'ai rajouté un peu de crème fraîche citronnée et de la ciboulette
  1. adeline-b68 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Excellent!
    Le saumon avec la pomme et le citron est super bon. Le goût du comté en plus est top.
    Inconvénient: faire tenir le comté en rond est un peu dur. Il faut le servir assez vite avant que ça retombe.