Crème caramel

syl vette -  
ParesseuxGenereux57 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/348441-creme-caramel

  1.
    ParesseuxGenereux57 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
  2. calou
     
    Moi aussi je la cuis à la cocotte minute 12 à 13 mn, panier en position haute avec une assiette dessus pour éviter la retombée de vapeur et je mets 6 œufs entiers pour 1l de lait demi écréme 1 sachet de sucre vanillé et 90 gr de sucre. Toujours parfaitement réussie je la prépare la veille et je la démoule au dernier moment.
  3. la-r
     
    Réponse à Yvette
    Yvette, merci pour votre remarque. Nous avons corrigé la catégorie de la recette.
  4. yvette_b84 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Crème caramel
    Pourquoi cette recette se trouve t-elle dans les entrées?
    Ma suggestion : Et ce n'est pas la première de classement !!!!
  5. Monique
     
    Monique Peltier
    trop bonne

    Ma suggestion : par souci d'économie, j'utilise 4 oeufs pour 3/4 litre de lait et 1 g de sucre et je fais cuire dans des petits pots en verre ; Les enfants adorent ...
  6. syl vette
     
    Astus creme
    super mais astuce pour aller plus vite
    Ma suggestion : Pour aller plus vite je fais cuire ma creme dans la cocotte minute, dans le panier avec dessus pour couvrir je mets une assiette a dessert pour eviter la vapeure et je fais cuire 12 minutes
  1. syl vette
     
    Astus creme
    super mais astuce pour aller plus vite
    Ma suggestion : Pour aller plus vite je fais cuire ma creme dans la cocotte minute, dans le panier avec dessus pour couvrir je mets une assiette a dessert pour eviter la vapeure et je fais cuire 12 minutes