Emincé de boeuf au foie gras et glace marron

Paul -  
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  1. Paul
     
    Émincé de filet de bœuf au foie gras
    Je ne vois pas ce que la crème glacée au marron viens faite dans ce plat
    Ma suggestion : A la rigueur une purée de marron chaude (ok)
  1. Paul
     
    Émincé de filet de bœuf au foie gras
    Je ne vois pas ce que la crème glacée au marron viens faite dans ce plat
    Ma suggestion : A la rigueur une purée de marron chaude (ok)