Gaspacho de petits pois à la menthe

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jacques_b78 Messages postés 7 Statut Membre -
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    jacques_b78 Messages postés 7 Statut Membre
     
    etre précis un moment huile d'olives,10 à15 cl
    puis 5cl????
  2. cleopatre-m Messages postés 39 Statut Membre
     
    Délicieux
    Excellente entrée très appréciée par tous. Je l'ai servie en verrines à l'occasion d'un buffet.
    Les petits pois apportent une touche originale et la menthe ajoute une note de fraîcheur agréable.
    Ma suggestion : J'ai du mixer la préparation pour obtenir la texture souhaitée. J'ai remplacé le jambon par des crevettes décortiquées et j'ai parsemé de graines de sésame dorées.
  3. micheline-b9
     
    Micheline
    délicieux vraiment apprécié de tous
    mais pour un meilleur résultat au niveau de la texture, j'ai passé les petits pois cuits au moulin à légumes car même avec le blender il reste un peu de peau
    mais bien sur j'ai mis plus de petits pois
  4. sylvie-m44-jdf
     
    c'était bon...
  1. cleopatre-m Messages postés 39 Statut Membre
     
    Délicieux
    Excellente entrée très appréciée par tous. Je l'ai servie en verrines à l'occasion d'un buffet.
    Les petits pois apportent une touche originale et la menthe ajoute une note de fraîcheur agréable.
    Ma suggestion : J'ai du mixer la préparation pour obtenir la texture souhaitée. J'ai remplacé le jambon par des crevettes décortiquées et j'ai parsemé de graines de sésame dorées.