Tortilla crousti-moelleuse au saumon
Martine
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Dominique -
Dominique -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347840-tortilla-crousti-moelleuse-au-saumon
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Merci Jean-François Piège !
C'est en effet une excellente recette que j'ai découvert un soir en regardant m6.
Jean-françois Piège l'a présentée avec beaucoup de brio.
Je regrette simplement que le croustillant de la chips disparaisse pendant la cuisson.
Ma suggestion : On peut remplacer le saumon par du chorizo.
C'est ce que j'ai dû faire car j'avais oublié de prendre du saumon fumé. -