Gigot de sept heures
Utilisateur anonyme
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marie-eve_s Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347245-gigot-de-sept-heures
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Un plats idéal pour Pâques ou repas familiale.Une viande qui fond en bouche, une sauce qui a du gout.
Ma suggestion : J'ai rajouté du pesil plat, 2 gousses d'ail mis entier et une préssée.
J'ai précuit des pommes de terres vapeur qui ont fini la dernière heure dans la cocotte.
J'ai fait un roux dans la dernière heure car j'ai trouvé la sauce trop liquide.
A refaire ...sans modération !
C'est une recette que je fais souvent, mais pour le midi je le fais cuire tranquillement la veille 6 heures je le laisse dans le four et le lendemain je termine la cuisson 1 heure. et franchement c'est un régal .
Ma suggestion : je ne mets pas de bardes, mais je lutte la cocotte
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