Bakewell pudding aux framboises

Marina -  
Denise2424 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347114-bakewell-pudding-aux-framboises

  1.
    Denise2424 Messages postés 2 Statut Membre
     
    A faire et refaire délicieux et facile ,mais je remplace la pâte feuilletée par une pâte sablée,cela me permet de faire la tarte la veille.
  2. Louna
     
    :)
  3. sandrine
     
    Rien à changer à la recette : excellent ! Equilibre parfait entre les framboises, la confiture et la crème ! J'ai utilisé des framboises surgelées.
  4. julien_r73 Messages postés 14 Statut Membre 1
     
    simple et très raffiné
    Suivi les explis à la lettre : tout se passe bien, bonnes proportions et goût parfait !

    Ma suggestion : Mon truc : ne pas lésiner sur la confiture est le secret à la fois pour "imperméabiliser" la pâte et éviter trop d'acidité.
  5. christel-c58
     
    gâteau de framboise
    Rapide à faire, pas trop apprécié des enfants du à l'acidité des framboises
    Ma suggestion : Utilisation de framboises surgelés
  6. lydie_s
     
    Délicieux
  7. myriam-d19
     
    excellent
    le mélange crème aux amandes et framboises est réussi
    Ma suggestion : j'ai mis moins de beurre (70g.) et j'ai remplacé les framboises par de la marmelade
  8. cindy-c80
     
    un régal
    un vrai régal ! il a fait fureur chez moi lors d'un diner non prévu ! ne cesse de le re'faire ! félicitation a l'auteur de cetter recette !
  9. isabelle_b66_jdf Messages postés 30 Statut Membre
     
    Réponse à Dominique
    Magnifique photo, la tarte est bien réussie! Quel plaisir pour moi de partager avec vous!
  10. Dominique
     
    Très bonne
    Je ne suis pas d'accord avec la personne qui dit de réduire beurre et sucre : ça fait un gâteau un peu sec et peu sucré.
    Ma suggestion : Cuisson 30 minutes plutôt. J'ai précuit mon fond de tarte juste le temps de faire l'appareil à l'amande : ainsi pas de détrempage et j'ai égoutté mes framboises fraîches aussi.
  11. eleonore-l49 Messages postés 48 Statut Membre
     
    Délicieux
    J'ai utilisé les framboises du jardin, une fois écrasées, je les ai laissées dégorger un peu et ai jeté le liquide excédentaire
  12. gisele
     
    bakewell pudding aux framboises
    très bonne reçette!! apprèçiée par mes invités!!
    Ma suggestion : à plaçée au frigo , froide meilleur, le gout des framboises encore plus!
  13. maud_p53
     
    Très bonne!
    Une très bonne tarte, que tous mes convives ont aimé! Dommage que la pâte ait un peu détrempé...
    Ma suggestion : Mettre 70g de beurre et 70g de sucre.

    Essayer avec une pâte brisée ou sablée maison, précuite avant.
  14. Marina
     
    Très bon
    Très bonne recette, je l'ai un peu adaptée avec les ingrédients que j'avais: j'ai utilisée un rouleau de pâte feuilletée du commerce (230g) et des framboises surgelées, remplacé la gelée par de la confiture et n'ai pas mis d'extrait d'amandes amères.
    Ma suggestion : Le résultat était très bon mais pas très présentable au service, en ayant utilisé des framboises surgelées, j'aurai peut être du faire précuire la pâte à blanc pour plus de tenue. Mais elle a eu quand même beaucoup de succès.
  1. Marina
     
    Très bon
    Très bonne recette, je l'ai un peu adaptée avec les ingrédients que j'avais: j'ai utilisée un rouleau de pâte feuilletée du commerce (230g) et des framboises surgelées, remplacé la gelée par de la confiture et n'ai pas mis d'extrait d'amandes amères.
    Ma suggestion : Le résultat était très bon mais pas très présentable au service, en ayant utilisé des framboises surgelées, j'aurai peut être du faire précuire la pâte à blanc pour plus de tenue. Mais elle a eu quand même beaucoup de succès.