Rosbeef en pâte feuilletée au foie gras
Daniel
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/347070-rosbeef-en-pate-feuilletee-au-foie-gras
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Cuisson parfaite un vrai délice
Pour éviter que la pâte feuilletée se délite avec le jus de viande, il faut mettre une crèpe un peu épaisse entre le fond de la pâte et le rôti