Spaetzles (ou Spätzles)
Marie
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Mathilde -
Mathilde -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/346622-spaetzles-ou-spatzles
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Merci Alain de partager ta variante, que je me ferais un plaisir d'essayer!
Mathilde
très populaire en Alsace, mais ma variante est à essayer!
Ma suggestion : ma recette qui vient d'une vraie villageoise alsacienne
pour 100 g de farine
1 oeuf
100 g de fromage blanc
sel poivre noix de muscade
On multiplie les quantités suivant le nombre de convives. La préparation est la même.
tout simplement succulent!!!
Ma suggestion : beaucoup de muscade, du sel et de l'aromat! le top du top :)
Parfait... Quantité idéal pour 2/3 pers.