Confiture de lait

Mireille -  
 Fatima -
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Fatima
 
Super merci
sylvie
 
1h cocotte minute fait pareil
badasetou96
 
Très brillet j'espère que le goût ce délicieux bonne courageuse
Véro
 
Bonjour, En mettant la boite de lait concentré sucré dans la cocotte minute on réduit considérablement le temps de cuisson. Selon le temps de cuisson la confiture de lait n'a pas la même couleur ni tout à fait le même goût ! il faut donc tester !!
A+
Claire
 
Confiture de lait
Pas la vrai consistance de la confiture delait
Ma suggestion : prendre 1 grande boite de lait concentré NON sucré
(Socolait ou autre)ajouter 200gr de sucre semoule, laisser cuire +/ 1 heure (n surveillant)quand les bulles épaississent c'est prêt.
Après un certain temps cette confiture peut se cristalliser, cest délicieux. C'est ainsi qu'on la prépare en Argentine, pays pauvre sans cocote minute
Utilisateur anonyme
 
tres bien
Utilisateur anonyme
 
Une tuerie !
Très très bon !
josette_g98 Messages postés 2 Statut Membre
 
très bonne
Utilisateur anonyme
 
Très bonne crème au caramel !!
J'ai mis 30mn dans la cocotte et j'ai laissé refroidir dedans : crème au caramel (dommage !) plutôt qu'une confiture de lait mais très bonne quand même.
Utilisateur anonyme
 
Super!
Ultra facile, je l'ai préparée en mettant ma boîte de lait concentré sucré dans le fond de ma cocotte minute, en remplissant d'eau jusqu'à mi-boîte et après que la pression soit montée je l'ai laissée cuire ainsi 25min. La cuisson était parfait, plus qu'à reverser dans un pot en verre et le tour est joué ;-)
Pat
 
Super bon !!!
Je n'ai pas essayé la recette
Ma suggestion : Je fais ma confiture de lait à la cocotte minute et je la laisse cuire entre 20 et 25 mn et j'ouvre le couvercle lorsque ma cocotte est complètement refroidi et c'est super bon !!!
sophie-s93 Messages postés 2 Statut Membre
 
délicieux
40 minute à la cocotte minute , et c'est parfait.
Merci pour la recette et les conseils.
josiane
 
confiture de lait
c'est délicieux
Ma suggestion : ajouter un peu de cannelle
Gibus
 
excellente recette
Facile à faire!
Ma suggestion : Je cuis la boite à l'autocuiseur,au moins 1heure,dans le panier vapeur,en la recouvrant d'eau.
Je ne l'ouvre que pour consommer.
La boîte restant étanche à la cuisson,la conservation se fait très bien et le goût est préservé.
Utilisateur anonyme
 
version plus rapide
C´est très bon!!
Ma suggestion : Je suggère de mettre la boite de conserve du lait concentré recouverte d´eau dans une cocotte minute. La fermer dès que la soupape commence à siffler, attendre 25 minutes. Après retirer la soupape, puis la boite, ensuite attendre quelques minutes et ouvrir la boite.
Angelique
 
Confiture de lait
Encore meilleur que celle que j acheté et c'est tellement bon
AngeliqueP Messages postés 96 Statut Membre
 
EXCELLENT
Facile, rapide et peut être utilisé pour tellement de desserts !
sandrine-j1 Messages postés 6 Statut Membre
 
Délicieux
Délicieux... J'ai suivi les suggestions déjà données : cuisson en cocotte minute et ajout de vanille en poudre, un régal...
A refaire sans hésiter.
Utilisateur anonyme
 
Bonne idée, Isabelle
La suggestion d'Isabelle est top, moins de gaz utilisé ! Si ce n'est pas dans une cocotte minute mais dans une casserole avec un couvercle, il faut bien laisser deux heures à feu doux ! Normalement la confiture de lait prend !
Utilisateur anonyme
 
Encore plus rapide
Confitures très savoureuses et les enfants adorent.
Mais j'ai plus rapide.
Ma suggestion : Il suffit de placer cette boîte de lait concentré sucré dans une cocotte minute munie de son panier vapeur.
Vous mettez de l'eau jusqu'à moitié de cette conserve et vous la fermez.
Dès qu'elle est en pression, comptez 15-20 minutes et c'est terminé.
Bonne dégustation.