Langue de boeuf sauce piquante à la tomate
Christine
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345502-langue-de-boeuf-sauce-piquante-a-la-tomate
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Merci d'avoir partagé cette recette. La cuisson de la langue est toujours longue, mais cette attente rend le plat encore meilleur !
Bonne recette, (pour l'hiver qui arrive) facile à faire à la cocotte minute, je rajoute quelques pommes de terre pour un repas plus complet.
Pour le court-bouillon, je double la quantité de légumes, çà donne un meilleur goût, et pour la sauce je mets 2 cuillères à soupe de farine pour épaissir. Allez, tous à vos fourneaux et bon appétit.