Poêlée champignons et tofu
Dalhia
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David -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345254-poelee-champignons-et-tofu
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N'ayant pas de vin de riz, j'ai mis du pastis à la place. Cas bien fonctionné !!!
Recette toute simple à faire, idéale au quotidien. Délicieusement fondante et relevée.
Ma suggestion : Je l'ai servie avec du riz. Je n'avais pas de vin de riz j'ai à la place dilué un peu de vinaigre de riz dans de l'eau avec un peu de sucre.
Pour ceux qui ne savent pas cuisiner le tofu, c'est ideal, relevé et fondant !
C'est encore meilleur avec du tofu frais ! J'ai versé la sauce soja directement dans sur le tolu c'était aussi bien.
Tres simple
Ma suggestion : J'ai utilisé du gingembre frais et j'ai parsemé des graines de sesame grillées avant de servir.