Pannacotta au Nutella
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Cécile -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344923-pannacotta-au-nutella
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Rien à redire, j'ai suivi la recette à la lettre et c'est très bon, on s'est régalés.
Hyper facile à faire en plus !
J'ai mis 2 bonnes grosses cuillères de Nutella.
Pour ceux qui ont eu une crème trop liquide, je pense qu'il faut tout simplement faire reposer plus longtemps car une crème avec une consistance idéale doit reposer bien une nuit. -
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Bon mais pas la texture d'une vraie panna cotta
Bonjour, j'ai fait cette recette 2 fois (mais la 1ère fois j'avais voulu ruser en mettant de la crème fraiche light). La 2ème fois, j'ai donc suivi les proportions à la lettre avec de la crème 30%MG cette fois. Le gout est excellent, mais la texture n'est pas tout à fait celle d'une vraie panna cotta.
Ma suggestion : Je pense qu'il faut rajouter au minimum une feuille de gélatine, comme indiqué en bas de la recette, mais pas seulement pour une présentation démoulée, aussi pour n'importe quelle façon de la mange... -
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