Twix maison ou shortbread millionnaire
2
Messages postés
2568
Statut
Membre
-
Krisprolls53 Messages postés 2 Statut Membre -
Krisprolls53 Messages postés 2 Statut Membre -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344844-twix-maison-ou-shortbread-millionnaire
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344844-twix-maison-ou-shortbread-millionnaire
-
-
-
-
-
C'était mon 2ème essai avrc cette recette, et grand succès. Le 1er essai avait été un peu décevant, car le toffee n'avait pas vraiment de goût... cette fois-ci, j'ai fait chauffer le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils roussissent et aient une belle couleur caramel, puis j'ai ajouter le reste : un bon goût de caramel et une chouette texture. ????????????
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Réalisé hier, mon mari adore mais moi je le trouve écoeurant (en proportions : sablé à peine 5mm d'épaisseur, toffee + d'1 cm...) Je suggérerais de doubler la quantité de sablé, et de diviser le toffee par 2.
Combien de temps peut-on le conserver ? Est-il possible de congeler découpé en portions pour pouvoir les ressortir au fil des envies? Merci -
-
-
-
Excellent !
Par contre, j'ai besoin de vos conseils : j'ai eu un souci lors de la préparation du toffee, la seconde fois : il s'est séparé en deux textures dans ma casserole : une très liquide et grasse (le beurre ?) et une texture conforme à mes attentes, qui nappe la cuillère.
Ai-je laissé cuire trop longtemps ? -
-
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Suivant
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Suivant