Tiramisu à la mode bretonne
Utilisateur anonyme
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isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/344504-tiramisu-a-la-mode-bretonne
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Le salidou se trouve à carrefour sous le nol de creme de caramel au beurre salé... je l ai trouvé au rayon boulangerie vers les gateaux sec et crépes...
Mais où trouver du Salidou en dehors de la Bretagne et d'internet ?
C'était extra. Peut-être un poil trop sucré. J'ai rajouté des dés de poires au sirop entre le caramel et le mascarpone.
Ma suggestion : Moins de caramel
Trop bon!
une pure merveille!appréciée de tout le monde!même mais belles-soeurs bretonnes qui ont découvert!
Ma suggestion : je ne connaissais pas les spéculos!j'ai quand même voulu essayer,quand j'ai vu leur composition,j'ai préféré les bons palets de nos amis bretons!
Une tuerie !!!!
Facile à faire et honnêtement hier soir mes invités étaient sous le charme
Ma suggestion : Mais à la place du palet breton j'ai préféré opter pour des spéculos pour avoir plus de goût grâce à la cannelle. Le palet breton est trop gras à mon goût (je suis bretonne pourtant lol)
J'ai proposé ce dessert à des amis (après avoir fait en entrée un tiramisu au saumon et en plat des lasagnes au saumon/épinard et ricotta) et ce fut une nuée de compliment de la part des invités. le seul reproche que j'ai eu "tu en as encore dans le frigo, dit !!".
Et non, j'en avais plus. Bravo pour cette recette.
J'ai eu peur que tout le monde n'aime pas, mais sur 11 personnes, toutes ont adoré, du plus jeune (6 ans) au plus vieux (72 ans).
Ma suggestion : Comme pour un tiramisu classique, je l'avais préparé 2 jours avant : la prochaine fois, la veille suffira : en effet, les gateaux absorbent trop la crème à mon goût.
C'est un dessert très simple à faire et qui fait des ravages. C'est aussi un tiramisu à faire découvrir pour ceux qui n'aiment pas le café et qui associent tiramisu = tiramisu café
Pour ceux qui aiment les bonnes galettes bretonnes, le salidou, ce petit goût salé de Bretagne, ce dessert est pour vous
Très original. A l'occasion je le referai !
C'est une crème caramel au beurre salé... vous pouvez en trouver sur le site Rêves de Bretagne.
Qu'est-ce que la crème Salidou ? Où la trouve t-on ?
Merci !