Moules façon ch'ti

Je n ai pas fait cette recette mais je suis d accord avec la remarque de Mima

très bon mais il faut juste trouver les cocotiers chtis

je n'ai pas encore fait la recette ,mais qu'elle soit ch'ti ou pas ,elle surement succulente

Les moules cht'is mariées avec les antilles
un peu plus exotique bon mariage

Bon

Un beau voyage culinaire !
Nous avons beaucoup apprécié cette recette originale et innovante. Ras la casquette des moules marinières !

Ma suggestion : Remplacer le Tabasco par un bon curry

Cela change un peu des traditionnelles moules marinières.
Ma suggestion : J'ai juste remplacé le lait de coco par de la crème fraiche semi-épaisse à 18°/° et j'ai oublié le Tabasco car avec le gingembre c'était suffisamment piquant.

Excellent
Chti ou pas, c'est excellent. Ne rien changer, c'est parfait. J'ai servi avec un riz nature.
En tout cas, on ne pourra pas dire que les chti sont tolérants car c'est bien une tempête dans un verre d'eau !

Moules ch'ti
Certainement que ça doit être un régal et nouveau
Ma suggestion : Je nommerais ce plat moules aux épices ou moules à l'orientale

Moules façon CH'TI
Savoir combien de kilos de moules à cuire