Canelés au pain d'épices
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Solnichka -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/342569-caneles-au-pain-d-epices
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cannelés au pain d'épice
Alors je n'ai pas encore essayé cette recette mais je suis persuadée que je vais réussir du premier coup. Je n'ai jamais rien vu d'aussi facile et rapide. J'adore le pain d'épice, je sens que je vais en régaler plus d'un.
Merci pour cette recette.
Ma suggestion : Je n'ai pas encore de suggestions puisque je n'ai pas encore testée la recette. -
Parfait
Recette parfaite, canelés bien moelleux et légers, recette rapide et facile.
J'ai utilisé une plaque à mini-canelés et en ai fait 12 bien gonflés, j'aurai surement pu en faire 16.
Ma suggestion : Par rapport aux canelés que j'ai déjà fait, ceux ci manquaient un peu de croquant (mais pas de moelleux). La prochaine fois, je les mettrais d'abord à 270° 5 mn (comme dans mon autre recette) avant de poursuivre la cuisson comme indiquée.
Doubler (ou plus) les quantités, ils sont trop bons et trop vite mangés -
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Millilitres ou centilitres ?
En lisant cette recette très simple en effet, je suis perplexe sur l'unité !
S'agit-il vraiment de 25 ml de lait et
25 ml de sucre ou plutôt 25 cl ? Car 25 ml (c'est-à-dire 2,5 centilitres), c'est tellement peu que ça n'humidifie pas les tranches de pain d'épices...
Merci de confirmer l'une ou l'autre de ces mesure.