Cake citron pavot
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Emmanuelle -
Emmanuelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/342504-cake-citron-pavot
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Excellent !
J'ai ajouté le zeste d'un citron jaune + celui d'un vert que j'ai fait blanchir 30 secondes dans un peu d'eau bouillante.
J'ai mis la valeur d'un jus de citron jaune et la moitié du jus d'un citron vert, ce qui équivaut à 6 cuil. à soupe de jus de citron (j'aime sentir le goût du citron).
Je n'ai mis que 130 gr de sucre.
Le pavot donne une note originale avec son croquant !
Ca fait 2 fois que je le fais, et vais le faire encore !! -
Bonjour, après avoir fait le cake hier et gouter ce matin, voici quelques remarques : vite fait et simple à réaliser, 130g de sucre suffit, le goût du citron est quasi inexistant : la prochaine fois, j'ajouterai le zeste d'un citron car beaucoup plus parfumé, temps de cuisson inférieur (45mn). La texture et le coté croquant du pavot sont agréables. A refaire avec du zeste !
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bon
Bon et plutot facile a faire... se marie très bien avec le café ou peut se consommer en simple gateau !! Meme les adeptes du chocolat- qui souvent n'aiment que ça- en ont redemandé
Encore meilleur le lendemain au petit dejeuner !!
Ma suggestion : J'ai eu des difficultes à trouver les graines de pavot ; n'existent pas dans le rayon épicerie dans les pots de verre aux cotes du povre ou autres
Je les ai trouvé qu'au rayon bio chez carrefour ... achete au poids
Ne pas hesitez sur le jus de citron ... je n'en avais pas mis suffisamment à mon gout !! -