Sablés parmesan, tomates sechées et basilic

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 Coco -
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  1.
    Coco
     
  2. Jiji
     
    Délicieux! J'avais de la farine complète et du chorizo. C'était vraiment très bon, sablé à souhait.
  3. Sophie
     
    Miam!
    Un délice, mes invités ont regretté qu'il n'y en ait davantage. Ils étaient moelleux et agréables en bouche.
    Ma suggestion : Peut-être que la prochaine fois, je mettrai davantage de basilic et d'assaisonnement
  4. aurelie-c36
     
    Un petit goût d'Italie
  5. Christine
     
    Sables
    Super bon, mais pour ma part je mets moins de beurre que je remplace par de l'huile d'olives
    Ma suggestion : Desfois je remplace les tomates séchées par de la tapenade maison et du thym
  6. corinne-v24
     
    un délice
    ils sont partis super vite.
  7. chiribi Messages postés 34 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très bon goût
    J'ai goûté la pâte hors cuisson, elle est très bonne et non fade. Cela provient sans doute des épices et des tomates séchées.
  8. elise_.
     
    délicieux et original
    simple à faire, mais très efficace auprès des invités !
    Ma suggestion : j'ai remplacé le basilic par une cuillère à café de romarin, et ajouté une demi-cuillère à café de piment d'espelette pour relever le goût
  9. evelyne_m17 Messages postés 14 Statut Membre
     
    tres bon
    delicieux a l'appéro, à remporter un vif succès vers mes convives.
    Ma suggestion : à la place du basilique en feuille j'ai rajouter un cube de pesto que je fais moi même l'été et que je congèle dans des bacs à glacons.
    mes sablés n'étaient vraiment pas secs et très moelleux.
  10. sonia-f30 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Bon et qui fait son petit effet
    La pâte est peut être un peu friable ce qui rend les sablés difficile à former, mais quel délice !!
  11. camille_b79 Messages postés 28 Statut Membre
     
    Pas mauvais
    Très facile à faire (la pâte peut même être préparée la veille donc très pratique !). Mais un peu fade. Dans ce style, je préfère les sablés parmesan/châtaignes.
  12. annie61_jdf
     
    sablés parmesan...
    pas assez de basilic, ni de parmesan à mon goût
    Ma suggestion : doubler la quantité de basilic , ajouter du parmesan
  13. cecile-j Messages postés 6 Statut Membre
     
    Miam !
    Très bon et bien adapté à cette saison :)
    Ma suggestion : la prochaine fois je remplacerai 50g de farine par 50g de parmesan !
  14. Marie - Cuisine
     
    Délicieux.
    Très agréablement parfumés, ils sont rapides à réaliser, et se laissent manger en un rien de temps !
    Ma suggestion : Personnellement, plutôt que de rajouter de l'eau, j'ai préféré rajouter un œuf entier battu.
    J'ai également rajouté un peu de paprika pour le goût et la couleur.
  15. melanie-p94
     
    Bon mais sec
    J'ai peut-être fait cuire mes sablés un peu trop longtemps mais je les ai trouvé un peu trop sec. Ils se sont tout de même bien mangé !
  16. christelle36.jdf Messages postés 2 Statut Membre
     
    Bon
    J'avais peur que ce soit un peu gras et lourd mais non, très bien. Mes invités ont apprécié.
  17. cecile-g53
     
    Un peu sec
    ... avec goût de cacahuètes.
  18. marlene_c87 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Bon mais un peu sec
    Sablés agréables pour l'apéritif mais un peu trop farineux.
    Ma suggestion :
  19. elisabeth-t15
     
    Sablés
    Très bon, mais on peut alléger en beurre.
  20. valerie.g35
     
    Excellent
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  1. valerie.g35
     
    Excellent
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