Rôtis de magrets de canard

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 Syl -
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  1.
    Syl
     
  2. Marty85
     
    Super pour Noel !
  3. cat512
     
    J'ai adoré, cela change du magret au miel. a refaire sans hésitation
  4. Jémila
     
    Super ! Pour une fois qu'il n'y a pas de miel !
  5. Martinou
     
    Ca a l'air très bon ;surtout que moi j'aime la viande bien cuite! Mais vous dites: étalez la farce sur 2 magrets et recouvrir de l'autre magret : que faites vous du 4e magret ??? (et sur la photo il me semble qu'il y en a que 2 !!)
  6. Mic
     
    Un peu déçue, car la présentation est désastreuse: la farce ne tient pas du tout sur les magrets, donc au découpage tout se défait! d'autre part le temps de cuisson est trop long pour avoir des magrets rosés. (j'ai utilisé des magrets de 380g et ils étaient un peu cuits); par contre le goût est très bon.
  7. Astrid - 18 janvier 2015
     
    Absolument délicieux ! facile et rapide, une autre façon de préparer les magrets qui plaira à ceux qui n'aiment pas la viande saignante ! tous les convives (et même les enfants) ont adoré !
  8. noyo78
     
    Trop bon!!
    Très bonne recette simple à réaliser, les temps de cuisson permettent de garder le canard bien moelleux.
  9. Aurélie065 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Super idée
  10. elisabeth_f29
     
    C'est pas mal
    Je ne suis pas une adepte des recettes compliquées, et je trouve que l'on passe du temps pour finalement avoir des champignons à côté du canard! Les goûts ne se sont pas beaucoup mélangés. Mais le plat a une jolie présentation.
  11. elisabeth-z72 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Rôtis de magrets de canard
    Un régal, malgré une préparation assez longue. Difficile de ficeler tout ça, ça déborde de tous les cotés !!! le coût est très élevé.
  12. Tyttoon
     
    Trop facile!!
    Excellent, tout simplement
    Ma suggestion : J'ai remplacé la farce par du persil, des champignons et de l'ail
  13. isabelle_b66_jdf Messages postés 30 Statut Membre
     
    Réponse à Corinne
    Plein de bonnes idées Corinne, ce que j'aime c'est cette possibilité d'échanger avec d'autres internautes qui aiment cuisiner, merci !
  14. corinne_m87 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Très goûteux
    J'ai mis des champignons forestiers, cèpes mixés, des lardons mixés, des champignons de Paris frais dans la farce avec un peu de Cognac. Autour, j'ai disposé des marrons au naturel. Un régal...
  15. Véronique
     
    Le top de la simplicité et de la finesse
    Mon prochain plat lorsque j'aurai des invités. Très simple à réaliser, fin et divinement relevé avec cette sauce au porto. Tout le monde s'est régalé.
  16. dominique-suzan-c
     
    Excellente
    En bonne place dans mon carnet de recettes. A refaire. Merci.
    Ma suggestion : J'ai ajouté 2 pommes de terre aux navets.
  1. noyo78
     
    Trop bon!!
    Très bonne recette simple à réaliser, les temps de cuisson permettent de garder le canard bien moelleux.