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Velouté de carottes jaunes au mascarpone et curry

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eveline-l51 Messages postés 70 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341656-veloute-de-carottes-jaunes-au-mascarpone-et-curry
eveline-l51 Messages postés 70 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Excellent , faite avec des carottes oranges ,servie en verrines en mise en bouche
Françoise
 
Excellent !
Cette recette est excellente, aussi bien chaude que froide et aussi bien avec des carottes ordinaires (oranges) qu'avec des carottes jaunes. Personnellement, je l'ai présentée en saupoudrant le velouté d'un peu de feuilles de coriandre ciselées. Par ailleurs, j'avais utilisé un blender pour mixer les ingrédients, cequi a donné un velouté à la fois très crémeux et très léger.
Ma suggestion : Aucune. Il faut absolument essayer cette recette qui fait merveille également sur un buffet, ou en guise de mise en bouche.
Sophie
 
Velouté de carottes
Excellent!!!!on en a mangé chez une amie on s'est régalé refait pour la famille tout le monde à adoré
Utilisateur anonyme
 
velouté de carottes
excellent
Jess
 
Trop bon !!
Tout commentaire est inutile. Il faut faire cette recette !
Utilisateur anonyme
 
Excellent!!
Vraiment bon et facile à faire!! toute la famille à adorée
Utilisateur anonyme
 
Grand succes
Les grands ont adoré en verrine et les petits en velouté aussi.
Ma suggestion : Pour les petits mettre de la semoule et du poulet, ils en raffolent.
Utilisateur anonyme
 
Top
Facile à réaliser, très bon et donc très apprécié par mes invités.
Ma suggestion : La prochaine fois j'ajouterai du lait de coco.
Utilisateur anonyme
 
Super
Doux et onctueux, un plaisir de manger des carottes même si l'on prend des carottes habituelles.
Clodette
 
Velouté
Vite fait, facile et très goûteux même sans pousses vertes...
Ma suggestion : D'ailleurs, qu'est-ce que des pousses vertes ? Et où en trouver ?
Utilisateur anonyme
 
Très bon
Très bon aussi avec des carottes oranges. J'ai craqué en ajoutant un peu de noix de coco râpée.
Ma suggestion : On peut ajouter de la noix ou du lait de coco pour relever encore l'ensemble. Remplacer le mascarpone par de la ricotta pour une préparation plus légère.
Réponse 1 / 0
Utilisateur anonyme
 
Très bon
Très bon aussi avec des carottes oranges. J'ai craqué en ajoutant un peu de noix de coco râpée.
Ma suggestion : On peut ajouter de la noix ou du lait de coco pour relever encore l'ensemble. Remplacer le mascarpone par de la ricotta pour une préparation plus légère.