Brochette de Saint-Jacques et crevettes panées

Celine -  
arnaud-c30 Messages postés 26 Statut Membre -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/341569-brochette-de-saint-jacques-et-crevettes-panees

  1.
    arnaud-c30 Messages postés 26 Statut Membre
     
    très bien , les pistaches apportent une note originale
  2. veronique-m31
     
    Brochette de Saint-Jacques et crevettes panées
  3. betty-n15
     
    brochette
  4. yohann37 Messages postés 4 Statut Membre
     
    Pas exceptionnel mais bon
    Difficile de faire une cuisson parfaite en raison de la différence d'épaisseur des St Jacques et des Crevettes sur les brochettes. Les St Jacques adhèrent à la poêle alors que les crevettes non. Résultat, les crevettes n'étaient pas dorées.
    Ma suggestion : Je referai cette recette sans monter les St Jacques ni les crevettes en brochette. Je maîtriserai mieux la cuisson.
  5. maudline-r
     
    très bonne recette
    Simple et rapide, mais recette qui fait son effet face à ses invités. Très bonne surprise sur l'association crevette/pistache.
  6. fabienne_b97
     
    brochettes de Saint Jacques et crevettes panées et pistache
    super bon ! tout le monde a apprécié !
    Ma suggestion : pour broyer les pistaches : peut -être les passer au mixeur = gain de temps !
  7. beatrice-p78
     
    Brochette
    Rapide, délicat et très bon. Appréciée de tous.
  8. kergantine Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Excellente recette
    Bravo, excellente recette, fraiche et légère pour débuter un repas fin.
    Ma suggestion : J'ai remplacé les crevettes cuites par des crevettes crues.
    Je les ai juste fait revenir à la poêle le temps qu'elles rougissent, ensuite j'ai suivi la recette.
  9. kergantine Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Bravo, excellente recette
    Fraiche et légère, cette entrée est parfaite pour débuter un repas fin.
    Ma suggestion : J'ai remplacé les crevettes cuites par des crevettes crues.
    Je les ai juste fait revenir à la poêle, le temps qu'elles rougissent.
    Ensuite j'ai suivi la recette.
  10. Marie-france
     
    Excellent
    Super bon - Tous les invités ont apprécié - A refaire sans hésiter.
  11. marielle-m
     
    À essayer
    Très bonne recette. Les crevettes aux pistaches sont délicieuses.
  12. Celine
     
    Excellent
    Merci beaucoup pour cette recette vraiment très bonne et tellement simple à realiser !
  1. marielle-m
     
    À essayer
    Très bonne recette. Les crevettes aux pistaches sont délicieuses.