Filet mignon et sa sauce aux poivrons

recette agréable à préparer mais toujours décu par le filet mignon meme en suivant scrupuleusement la recette et le temps de cuisson, toujours trop dur, trop sec....

très facile et très bonne recette, nous nous sommes régalés

Excellente recette je la referais et la proposerait a mes amies Merçi

J'adore cette sauce! Une variante intéressante pour le filet mignon.

Très facile à faire et super bon je la refais régulièrement. Merci pour cette recette

Très bon

Excellent ; rien à ajouter, ni à retirer.
Je me permets de "traduire" l'avis de Julien, sans faute :
"Excellent. Nous avons tous adoré, exquis. Et nous comptons bien la refaire".
J'espère qu'il est plus doué pour la cuisine que pour l'orthographe !

Trop bon ce filet mignon merci

Excellent . Nous avons tousses adorés , essqui.
Et nous contons bien la refaire.

Excellent
très bonne recette pour moi qui suis novice en cuisine cela fut très simple à faire,merci pour cette bonne recette on c est régalé et après ce plat pas besoin de dessert j adore.
Ma suggestion : pour ma part je n enleve pas la peau des poivrons gain de temps

Filet mignon et sa sauce aux poivrons
L'ensemble des saveurs complémentaires est parfait.
Ma suggestion : J'ai pris des poivrons jaunes ou oranges pour une plus jolie couleur.

très bon
j'ai trouvé que c'était une recette originale.
Ma suggestion : j'ai rajouté une gousse d'ail et 4 tomates cocktail dans la sauce avant de la mixer.

bon

TRES TRES BON
Merci pour cette recette facile et très gouteuse.
Pour Aude qui trouve ce filet mignon fade, j'ai ajouté 1 c. à c. de gingembre en poudre et 1 autre de coriandre en poudre.
Ma suggestion : Pour Catherine qui n'aime pas la vaisselle, j'ai sauté l'étape 4 en faisant confire les poivrons directement dans la cocotte en même temps que la cuisson du porc dont j'ai doublé le temps; donc pas de mixage, et j'ai ensuite ajouté le fond de veau dilué directement dans ma cocotte 5 mn avant la fin.

autre manière de cuisiner le filet mignon

farci à laPurée poivrons à la Ricotta

Ma suggestion : Très bonne idée de recette. Pour ma part j'ai farci le filet mignon en croûte avec une purée de poivrons grillés à la Ricotta qui apporte une saveur douce à relever tout de même avec pas mal de poivre fraîchement moulu

Filet mignon aux poivrons
Bon, peut être refait, j'ai découpé le porc en tranche moins épaisse. Pas mal de vaisselle à faire après

filet mignon et sa sauce aux poivrons
Recette simple et bonne.
Ma suggestion : Pour éplucher les poivrons plus facilement les passer sous le grill de chaque côté.