Paris-brest
Lou
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/340736-paris-brest
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Très bon, pour la crème pâtissière : la faire plus consistante.
Moi qui adore le Paris-Brest, j'ai été terriblement déçue! la recette de la pâte à choux est ratée... C'est tellement dommage !