Bouchées caramélisées ananas et crevettes

je m'attendais à moins sec (j'ai pris des grosses crevettes pourtant...) mais c'est franchement bon, je ferais moins cuire la prochaine fois, les crevettes étant déjà cuites... donc je mettrais moins de liquides afin que ça caramélise sans trop chauffer ;)

Spécial
Bon servi comme plat, avec riz jasmin ou vermicelles

EXTRA !!!!
toutes ces saveurs dans un seul plat, c'est extra !!!! Et c'est tellement facile à faire !

Réponse à Héro Dote
Merci de l'intérêt porté à ma recette. Comme indiqué au point 2 : mélanger tous les ingrédients sauf l'huile et le piment d'espelette. Je ne vois pas bien comment simplifier la chose.

julie
bien sympa comme recette pour l'apéro. par contre j'aurai du laisser caraméliser un peu plus longtemps

Réponse à Dominique
J'ai pris la photo juste après avoir inventé cette recette. Je suis désolée pour vous si vous avez râté votre plat, mais c'est que vous avez commis une erreur quelque part.
Ma suggestion : Soyez persévérante dans vos essais culinaires. Retestez ma recette, c'était franchement un délice.

bouchée ananas crevette
en suivant la recette à la lettre on arrive au mieux à un ragout désseché...
Ma suggestion : revoir la recette
la photo est trompeuse...

Délicieux
Superbe recette, que du bonheur en bouche, quel régal.
Merci.
Ma suggestion : Par goût, je n'ai mis qu'une demie cuillère à café de piment, et vraiment au dernier moment, comme précisez dans la recette.

Réponse à Hero
Il faut juste lire la recette, voir point 2 : mélanger tous les ingrédients. Je suis désolée aussi, je ne peux être plus claire. Bon appétit !

Peu clair
Je suis désolée mais je ne trouve pas la recette claire. Que faite-vous des ananas coupés ? que faites-vous mariner, les crevettes, l'ananas, les deux ? Si vous faites cuire les crevettes, que faites-vous de l'ananas ?

Pas convaincue
Je ne trouve pas le mélange harmonieux. C'est dommage car la recette donne envie...

Réponse à Caroline
Oui, vous avez raison. J'ai utilisé des crevettes déjà décortiquées. Merci, je vais éclaircir la chose.

Question
Vous n'en parlez pas, mais je suppose qu'il faut décortiquer les crevettes/gambas ?