Cheesecake au citron et raisins secs
Karen
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AngeliqueP Messages postés 48 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/339299-cheesecake-au-citron-et-raisins-secs
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très bon gout et bonne tenue. Fondant.
Ma suggestion : J'ai mis 3 c à café d'arome citron
Pour ne pas que les raisins ne tombent au fond du cheesecake je pense que j'ai la solution.
Ma suggestion : Après avoir fait macérer les raisins dans du rhum pendant 30 mn ou plus, les rouler dans de la farine.
Sur la photo, on constate que les raisins sont au fond du cheesecake. Afin que ceci ne tombent pas au fond, il faut les faire tremper quelques minutes (20 minutes)dans de l'eau ou du rhum selon votre préférence.