Mini moelleux aux mûres
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/338976-mini-moelleux-aux-mures
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Rien à dire, délicieux, j'ai utilisé des mûres de mon jardin que j'avais congelées.
Ma suggestion : Mettre plus de mûres.
Et qu'est-ce qu'on fait avec les jaunes d'oeufs ?
Facile et bonne réussite .... du succès !
Ces petits gâteaux sont très moelleux. Chez moi, ils ont un grand succès.
Il me semble qu'il faut battre les oeufs en neige, non ? J'aimerais bien votre avis, merci !
Bon et moelleux. Dommage de mettre autant d'oeufs, j'en ai fait 4 moyens muffins.
En très peu de temps, on obtient de petits muffins légers et savoureux. 100 g de sucre suffisent à notre goût, par contre j'ai mis une cinquantaine de mûres. (Elles étaient petites!)
Ma suggestion : Un peu moins de sucre et plus de mûres. Miam!!!
Mes enfants ont adoré cueillir les mûres pour ensuite les cuisiner.
Nous avons passé un super moment.
Lors de la dégustation, il n'y avait plus un bruit, c'était délicieux.
C'est simple et rapide à réaliser, et c'est très bon.
Ma suggestion : J'ai mis 5 mûres par moëlleux, soit 30 mûres au total, et j'ai mis 90g de sucre au lieu de 120g. C'était suffisamment sucré à mon goût.
J'ai mis seulement 100 g de sucre et c'était parfait. Avec la recette, j'ai pu faire 6 petits moelleux (moule silicone).
J'ai réalisé cette recette 2 fois déjà et toujours le même succès. Merci infiniment pour cette recette qui me permet de prétendre être une bonne pâtissière (ce que je ne suis pas du tout). Nous les avons dégustés au sortir du four, à peine tiède quel délice !
Ma suggestion : Peut-être essayer avec d'autres fruits pour varier les saveurs.
Très facile et très rapide. Simple pour le goûter des enfants.
Ma suggestion : Petite variante : je les ai fait avec des bleuets (blueberries).
Délicieux. Les mûres de mon jardin n'étant pas encore mures, je les ai replacées par des myrtilles que j'avais congelées l'an dernier ! J'ai diminué un peu la dose de sucre également.
Ayant un mûrier dans mon potager, je viens d'essayer cette recette. Merci beaucoup, c'est comme j'aime : rapide, simple et délicieux. Encore merci.
Non, il faut les incorporer directement à la préparation.
Excellent ! J'ai doublé les doses et diminué un peu la dose de sucre (90 g pour 3 œufs) en pensant le tartiner de nutella. Cuit dans un grand plat. Un régal : léger, goûteux, ... et sans nutella ! Bravo et merci pour cette recette rapide.
Faut-il monter les blancs en neige ?
Je viens de faire 10 petits muffins selon votre recette et nous nous sommes régalés (dès la sortie du four ça n'a pas traîné) mais j'ai quand même mis 40 mûres car il me semblait que 4 mûres par friand c'était mieux. Merci en tous cas !
Non, il ne faut ni de la levure ni battre les blancs en neige mais les incorporer délicatement.
Faut-il battre les blancs en neige pour que les muffins gonflent ou ajouter de la levure? Merci.