Riz au lait, poire caramélisée et coulis d'abricots
Micheline
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/338779-riz-au-lait-poire-caramelisee-et-coulis-d-abricots
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Recette extra et facile à préparer à
l'avance quand on a des invités.
Ma suggestion : Pour avoir un riz extra fondant et moelleux, je mets 130 g de riz rond pour 1 litre de lait. En refroidissant, le reste du lait se fige en crème.