Bolognaise italienne
Sandrine
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Éric -
Éric -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337677-bolognaise-italienne
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Il manque un ingrédient essentiel qui lui donne l'appellation "Bolognaise"... Le vin rouge.
Ma suggestion : Faire cuire le tout dans du vin rouge jusqu'à totale évaporation du liquide.