Rognons flambés au cognac
Utilisateur anonyme
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mimibelle -
mimibelle -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/337534-rognons-flambes-au-cognac
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Recette suivie à la lettre, très bon plat, j'ai adoré et mes amis aussi, à refaire avec plaisir.
Recette simple et classiques mais toujours appréciée.
Ma suggestion : Pour plus de finesse, je remplace l'oignon par une échalote hachée. Ça change tout.