Soufflé au fromage

Délicieux soufflé... Je recommande...

Vraiment excellent!

Et bien... raté

Simple et succès garanti!

Bonjour, les quantites sont faites pour un moule de quel diametre ?

Parfait

Super simple et légère ! Je referai

Nous avons bien aimé le souffle au fromage mais pas assez cuit , à voir pour la prochaine fois pour prolongé la cuisson

Facile et réussit, ce soufflé est excellent, je conserve cette recette comme incontournable et à renouveler

super recette, le soufflé ne retombe pas

Facile à faire et très bon avec une salade pour le soir mon mari adore

je cuisine beaucoup mais je n'avais jamais testé le soufflé au fromage. Une recette juste parfaite; J'ai juste ajouté 50 grammes de gruyère pour dire que j'avais mis mon petit grain de sel. Je conseille, facile,beau et délicieux! Merci.

Super

extra !

Facile à faire et savoureux

Excellent __Je pense que pour 6 personnes il faut doubler les proportions...

Très bien

Facile en effet (sauf pour incorporer "délicatement " les blancs dans l'appareil consistant à la fin) fromage peu de goût donc oui pour l'idée du compté, rajouter du sel et un peu de muscade.

Impeccable

Très bonne recette , en outre En Franche Comté nous utilisons 3 comté 12 , 16, et 24 mois plus fort , jamais d'emmenthal , nous frottons aussi le caquelons avec 3 ou 4 gousses d'ail coupées très fin, on laisse l'ail au fond et on rajoute le sylvaner sec ,laissez mijotez l'ail dans le vin blanc qqs minutes pour qu'il soit fondant , puis on fait fondre doucement tout le comté râpé c'est plus rapide en râpé , , faire cuire doucement à feu doux rajouter en fin de cuisson quand tout le fromage est fondu , juste 1 petite cuillère à café de maîzena avec 2 cuillères à soupe de kirsch, et zou servez tout de suite sans jamais cesser de remuer , la maïzena empêche tout simplement au vin blanc d'être au dessus du fromage la liaison est nécessaire , très peu de maîzena ne fait surtout pas béchamel et ne laisse aucun goût ! on sert avec un vin blanc du Jura Chardonnay ! bon appétit !