Brioche tressée de mon enfance

parfaite, brioche type pain au lait, faisable meme sans robot petrisseur avec un peu d'huile de coude...

J'ai suivi la recette et il y a un truc que j'ai du mal faire. La brioche est dure la pâte ne c'est jamais lever

Super j'y ai ajouté des pepites de chocolat noir et la prochaine fois je rajouterai un peu plus de sucre 10/15g par contre je n'ai pas mis la pateau frigo et aie aie aie pour le faconnage c'etait galere d'ailleurs j'ai une question : lorsque l'on degaze et qu'on faconne la pate est ce qu'on risque pas d'annuler les effets de la pousse car trop de manipulations ? Merci

Super délicieuse __À refaire

J ai suivi scrupuleusement la recette.__J ai eu une espèce de cake sec, et non une brioche !!!

Merci pour cette recette, j'ai épaté mon mari et mes enfants...cette brioche est délicieuse...et facile à faire...

tout simplement excellent. Merci !

Je l ai faites avec des pépites de chocolat :un régal.__Merci

Très bonne recette__Tout suivi à la lettre rien à redire __

C'est la première fois que je fais une brioche... Cette recette est sublime!

Très bonne recette, moelleuse. Je vais la mettre dans mes favoris.

Jai fain

Délicieuse je n’ai rien changé aux ingrédients et à la préparation. Merci pour cette recette

Bonjour__Merci pour cette super recette

Je confirme. La recette donne une brioche magnifique. Merci pour cela.

Je viens d'essayer cette recette... Grosse déception, elle n'a pas du tout levé, je l'ai quand même mise à cuire mais elle n'a presque pas monté à la cuison... Elle est bonne en goût mais sa mie est tassé et pas du tout aéré... En lisant les commentaires, je me rends compte que c'est pas 2h qu'il faut la laisser levé mais une nuit... Dommage !!!

Très bonne recette! __Très équilibré au niveau du goût __Filante et bien gonflée! Du premier coup! Merci!

J'ai suivi la recette à la lettre et j'avoue avoir eu grand moment de solitude quand après une heure de levée, la pâte n'avait pas levée, était extrêmement collante et pas du tout convaicante pour une brioche... Un peu perdue et dépitée, je l'ai abandonnée une nuit dans son bol couvert d'un film et ô miracle tout s'est passé ensuite comme décrit. Elle est excellente! Je retrouve bien les saveurs de mon enfance. Merci!

Au top pour nous, peu grasse et peu sucrée. J'ai mis 100g de beurre. La mie est filante. J'ai eu du mal à la faire monter mais après beaucoup de patience c'est venue. Je l'ai mise au four à 40 puis contre mon radiateur toute l'après-midi. Un régal

Malgré ttes les recommandations et le dosage précis, impossible de travailler la pâte ! Habituée des brioches classique non filantes, je ne comprends pas ce qui s'est passé. Sûrement trop difficile pour moi, je ne sais pas!